餐桌為媒，參建包容社會。第五屆國際手語日來臨之際，昨（20）日，位于成都市科華北路的王府井百貨的肯德基餐廳，成為以關愛殘障人士為主題的“天使餐廳”正式揭幕，同時，還獲得由成都市人民政府殘疾人工作委員會授予的“牽手‘?！亍るp百雙千”公益助殘單位榮譽牌。

“烹制”關愛，為城市加溫。天使餐廳的打造，立足肯德基中國的社會責任體系，踐行肯德基“友愛共融  一起自在”的公益號召。

串聯星光，匯聚力量。揭幕儀式現場展示了來自溫江區工坊七類由殘疾工匠制作的工藝品，其中以大運會“會徽”和吉祥物“蓉寶”為設計元素的兩種衍紙畫，為大運會特許商品。其創作者花了一天時間，為肯德基設計了以品牌形象為元素的衍紙畫，以此表達對天使員工的祝福。同時，大運會火炬手秦坤在現場點亮了愛心燈，傳遞到天使員工手中。

揭幕儀式現場見證人合影

打造友愛餐廳 促進員工成長

對“友愛共融 一起自在”最直接的注解，大概莫過于直擊員工的工作場景。

為提升“天使”員工的工作體驗，營造友好環境，餐廳特別打造了方便他們工作的人性化設施，譬如在日常使用的廚具設備上增加視覺裝置，一旦產品烤制、烹炸完成，他們便可通過指示燈接收信號。此外，餐廳還在點餐臺設置手語菜單，方便殘障人士就餐。

據悉，兩名“天使”員工目前已在天使餐廳上崗，為飲品和小食工作臺崗位，主要負責配制飲料。該餐廳的餐廳經理稱，兩名員工都很有上進心，每日能夠正常工作8小時，工作完成度很高。

37歲的楊玲已加入肯德基六年，殘障類型為聽力。目前，她跟餐廳同事的溝通已經很默契，餐廳經理稱，“只有一個手勢，她就能明白我想表達什么。絕大多數時候，是不需要安排，她就能夠主動把工作安排、完成好?！?/p>

26歲的朱利為天使餐廳新進員工，今年通過招聘加入肯德基，殘障類型為語言，目前已能超預期地完成本職工作。

據統計，在成都范圍內，已有40余名殘障員工在餐廳上崗。

天使員工

“天使”餐廳揭幕儀式現場，來自肯德基跳傘塔餐廳的聽力殘障天使員工，向來賓進行了手語教學。她于2004年加入肯德基，最初，每日最高工作時長為4小時，歷經19年的成長后，如今已能嫻熟工作8小時。

周志會和付晶

付晶父親稱，肯德基是付晶鏈接殘疾人群體外的社會窗口，這份工作不僅讓她獲得充實、獨立的生活，也令她更加自信、開朗，心態更好了。餐廳員工很友善，餐廳經理與付晶常年相處，已經非常熟悉，但凡發現付晶情緒、狀態不好，便會立即致電父親溝通，兩人相互配合，為付晶營造了足夠的安全環境，融洽的工作關系，讓她越發自在。

天使餐廳點餐臺

據了解，截至上月底，肯德基已在全國32座城市開設36家肯德基“天使餐廳”，每年有逾200名“天使員工”在餐廳工作，向消費者提供優質服務。未來，肯德基還將探索更多無障礙就餐環境和就業環境的可能性。

活動現場

以餐桌為媒 社會共融

串聯星光，匯聚力量?！疤焓埂辈蛷d揭幕儀式現場，一群關愛殘障群體的愛心人士在此匯聚，共融共建友愛包容社會。

溫江區殘疾人聯合會帶來了以“公益+市場”的模式，為殘疾人提供就業崗位的成果展示?，F場，由其轄區“衍匠”文創工坊的殘障工匠制作的七類工藝品展出，包括四幅刀畫、微景觀、香囊等，在現場特別呈現了非物質文化遺產技藝作品——蜀繡旗袍。以及相關負責人稱，他們沉浸在手工藝品中，往往更加專注。

殘障工匠制作的蜀繡旗袍

其中的兩幅衍紙畫以大運會“會徽”和吉祥物“蓉寶”為設計元素，作為大運會特許商品發布。其創作者王林江為肢體三級殘疾，從事文創工作8年，了解到天使餐廳的啟幕，特花了一天時間，設計了以肯德基品牌形象為元素的衍紙畫，以此表達對天使員工的祝福。

肯德基品牌主題衍紙畫

成都大運會火炬手秦坤則帶著手語舞視頻，讓現場參與人領略到了手語魅力，他是全國優秀青年志愿者、第五屆全國道德模范提名獎等榮譽獲得者，其創辦的“歡行手語”項目，目前已推廣到全國32個城市、100多家手語協會。

三盞愛心燈經由秦坤點亮，傳遞到天使員工手中。他說，關愛特殊群體，讓他與天使餐廳“雙向奔赴”，希望能夠像在運動場上傳遞夢想與希望一樣，點亮殘障群體的夢想與希望。

秦坤傳遞愛心燈

現場，成都市人民政府殘疾人工作委員會向天使餐廳授予了“牽手‘?！亍るp百雙千”公益助殘單位榮譽牌?！盃渴帧！亍るp百雙千”助殘行動，為成都市殘聯聯合相關部門、企事業單位和社會團體共同發起，旨在增強全社會尊殘扶殘助殘意識，營造扶殘助殘社會氛圍，持續提升成都城市文明水平，加快構建全齡友好包容社會。

成都市人民政府殘疾人工作委員會授牌

最終，大運會火炬手秦坤與餐廳“天使”員工共同完成了一幅以“生長”為主題的畫布，以此表達殘障人士堅忍不拔、向上生長的精神。